Cuisiner est l’une des passions qui nous unit, tant aux professionnels de l’hôtellerie qu’aux amateurs de cuisine. Cuisiner de façon professionnelle et bien faite exige les meilleurs matériaux, et pour cela il y a Aliumpro. Mais elle exige aussi de bonnes pratiques dans la manipulation des aliments. Dans ce post, nous avons rassemblé quelques-unes des recommandations de l’OMS à ce sujet.
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