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La conception de cette poêle ronde à STAUB s’inspire des paelleras. Toutefois, ce récipient convient non seulement à la préparation de plats de riz, mais aussi à la rôtissage et à la cuisson de viande, de poisson et de légumes, et à la préparation de délicieuses sauces. La paellera a deux poignées, un diamètre de 34 cm et convient à toutes les sources de chaleur ainsi qu’au four. La paellera en fonte retient bien la chaleur et la distribue lentement à la nourriture. Pour un entretien correct, ce morceau d’ustensiles de cuisine doit être chauffé progressivement puis laissé refroidir avant d’être lavé à la main.
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